自古以来人们的生活便离不开衣食住行，中国人无论在何时何地最在意的还是吃，从饮食上的改变可以映射出时代的进步和发展。到现在，美食种类繁多，而炸鸡是最引人注目的。在国内，炸鸡品牌繁多，发展规模扩张也很快，实力雄厚的炸鸡品牌就那么几个，味哆哆便是其中一个。
味哆哆炸鸡的产品多样，主打为炸鸡，还有很多的其他类型的特色小吃，如：汉堡、披萨、手抓饼、冰激凌等休闲小吃。这样的丰富的产品种类更加符合当代青年的饮食需求，所以在定位时，味哆哆十分精准的明白食客们的需求，这也是味哆哆受欢迎的一个原因。而能够发展到现在的地步，味哆哆凭借的是自身产品的特点，即是大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽，以独家秘方所打造出来的特色炸鸡，在颠覆了传统千篇一律的味道肉质鲜嫩、外表金黄、表皮香脆，就是凭借着这些独到之处在市场迅速崛起。
与此同时，味哆哆炸鸡还十分重视产品的质量和营养搭配，在这个方面，味哆哆首次提出健康降损的理念，致力于把美味炸鸡打造出更加健康、独特和与众不同的口感。用中草药搭配各种调料腌制后的鸡排，裹上面包糠用大火进行油炸，搭配特制酱料即可食用。味哆哆炸鸡传承东方饮食文化与传统小吃精粹的同时制作出了独特的腌料。丝丝香味就会缠绕在齿间，鲜嫩光滑的肉质在口齿间鼓动，能让食客暂时忘记烦忧，享受美食带来的幸福滋味，让人陶醉不已。
除此之外，味哆哆花费众多的人力物力成立了一直专业的研发团队，在这个团队中有职业的营养师，他们负责产品各种原材料的配比比例，让整个餐品更加营养更加均衡，也更易于被人体吸收。团队中还有一支调研小组，他们会被打散到各个地方，去调查人们的饮食习惯和需求，并将之反馈汇总，使研发的方向不会出现偏差。在整个团队中最重要的便是设计餐品口味和步骤的厨师团队，他们会经过无数次的试验，将各种配料的使用量精准至克的单位，将制作的最成功的产品推向市场试试水，更具市场的反馈来决定产品的推广力度。