很多都市人口远离家乡，在大都市打拼。同时生活节奏的加快，让快餐也成为一种都市生活方式。在如此良好的市场前景下，味哆哆随移动互联网的浅社交与小家庭结构的轻社交、轻餐饮、休闲餐饮成为时代主流。
当下餐饮创业者最大的机遇就是餐饮业到了品类分化！在这个时代的中国，大众餐饮回归，中产阶级诞生，城市化进程的时代背景下 ，再加上移动互联网和资本的加速，味哆哆餐饮也同样面临着最大的品类分化机遇。
就目前餐饮业而言，最大的品类分化机会莫过于我们常说的：市场中有，心智中无。由于早期的餐饮创业者鲜有品牌意识，绝大多数是以大酒楼、菜馆，同质化非常严重，味哆哆的创业者发现这些痛点，用新一代的审美，新一代的社交媒体沟通方式，新一代的语言与年轻的消费者面对面沟通，迅速建立了味哆哆有活力，有朝气的炸鸡品牌，快速抢占了他们的心。与其说会做营销，不如说他们知道如何创新好餐饮，占据目标消费者的心。
除此之外，今天我们还看到味哆哆开创全新品类的美食，诸如香辣鸡排、特色捞饭、松香鸡块儿等等，这些新品类虽然今天还很小，但由于品类凝聚扎实，所以出市便是消费者心中认可的品类。
随着时间的推移，有些新的品类也会慢慢长大。从“品类凝聚”到“心智中有”是一个企业的品牌战略，也是一个品牌的核心价值。味哆哆也希望与诸多企业在探索中前进，在探索中成长！